Vin blanc bio, AOP Picpoul de Pinet, Domaine Petit Roublié (Hérault)
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7,20 € /la bouteille de 75 cL
Prix : 7,20 € / la bouteille de 75 cL
Disponible
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Description du vin :
Or pâle, la couleur brillante est ornée de reflets verts.
Un nez intense dégage des arômes riches et complexes de pomelo, de citron et d'ananas mûr.
Des notes florales complètent cette belle palette aromatique.
La bouche est à la fois ample et vive avec un équilibre subtil dont la fraîcheur, délicatement iodée et poivrée, met en valeur les saveurs fruitées.
Caractéristiques techniques :
Cépage : 100% Piquepoul
Vinification : - Débourbage à froid - Fermentation thermo-régulée
Degré d'alcool : 13%
Température de service : 8 à 10°C
Nature du sol : Argilo-calcaire
Age moyen du vignoble : 20 ans
Culture des vignes : Agriculture Biologique depuis 1985
Garde : 2 ans
Accords mets & vins :
- Fruits de Mer (coquillages, huitres, crevettes, moules).
- Apéritif.
- Spécialités Méditerranéennes : Encornets farcis à la Sétoise, Moules farcis à la Sétoise, Tielle.
- Fromage pâte molle.
- Quiche aux courgettes et au chèvre.
Récompenses :
- Or Mill 2021 - Challenge Millésime Bio 2022
- Or Mill 2019 - Concours Général Agricole 2020
- Argent Mill 2019 - Concours Général Agricole 2020
- Or Mill 2018 - Concours Général Agricole 2019
- Argent Mill 2018 - Concours Général Agricole 2019
- Or Mill 2018 - Concours Challenge Millésime Bio 2019
- Argent Mill 2017 - Concours Challenge Millésime Bio 2018
- Or Mill 2016 - Concours Général Agricole 2017
- Or Mill 2014 - Concours des Vignerons Indépendants 2015
- Or Mill 2014 - Concours Général Agricole 2015
- Or Mill 2013 - Signature Bio 2014
- Or Mill 2012 - Concours des Vignerons Indépendants 2013
- Argent Mill 2012 - Challenge International du vin édition 2013
- Argent Mill 2011 - 23 ème Concours des Vignerons Indépendants 2012
- Bronze Mill 2010 - Signature Bio 2011
- Bronze Mill 2010 - Challenge International du vin édition 2011
- Argent Mill 2010 - 21 ième Concours des Vignerons Indépendants 2011
- Argent Mill 2008 - Signature Bio 2009
C'est pour ça qu'au Locavorium c'est différent !
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Ce produit ne se contente pas seulement d'être local, il s'inscrit en plus dans des démarches qualité :
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| Origine (pays) | France |
| Origine (plus détaillée) | Origine locale (<150 km du magasin) |
| Longueur du circuit de distribution | Circuit-court (producteur en lien direct avec Locavorium) |
| Type de producteur | Producteur à taille humaine ou familiale (= non industriel), sélectionné par Locavorium notamment pour ses valeurs humaines. |
| Qualité du produit | Produit issu de méthodes de production qualifiées comme étant plus vertueuses, selon les critères des agronomes fondateurs du Locavorium. Le but est de soutenir les améliorations en faveur d'une qualité gustative, écologique, ou sociale. |
| Rapport qualité/prix | Pour le niveau de qualité et d'engagements éthiques, le prix semble-t-il adapté ? Si on veut comparer avec un autre commerce, il faut comparer avec le même niveau d'engagements. La réponses à ces questions donne le rapport entre la qualité et le prix. |
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